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千層面Lasagna的家常做法

生活 更新时间:2024-11-23 00:48:31

千層面Lasagna的家常做法?Lasagna組合裝(幹面皮、番茄膏、白色精華醬)、馬蘇裡拉奶酪絲、牛肉餡、洋蔥、紅椒、白蘑菇、橄榄油、鹽、胡椒粉,我來為大家科普一下關于千層面Lasagna的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

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千層面Lasagna的家常做法

Lasagna組合裝(幹面皮、番茄膏、白色精華醬)、馬蘇裡拉奶酪絲、牛肉餡、洋蔥、紅椒、白蘑菇、橄榄油、鹽、胡椒粉。

炒鍋燒熱入少許橄榄油,爆香洋蔥碎;然後放入白蘑菇翻炒。翻炒均勻後,放入紅椒丁繼續翻炒。加入牛肉餡,大火翻炒至變色。倒入番茄膏,入胡椒粉、鹽調味,攪拌均勻。不用加蓋,用小火慢慢炖,讓蔬菜的水份适當蒸發,大約15-20分鐘,即成肉醬。

準備一方型烤盤,盤底抹油防粘,然後鋪上肉醬,為第一層。鋪上幹面皮,為第二層。幹面皮上塗抹上白色精華醬,為第三層。如此反複,再鋪上肉醬——幹面皮——白色精華醬,按此程序反複操作3遍,再鋪上一層肉醬,然後均勻塗抹上白色精華醬。表面均勻撒上馬蘇裡拉奶酪絲。放入預熱好的烤箱200度,中層上下火約30分鐘至表皮金黃即成。

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