魚湯怎麼做最有營養?首先把魚頭用清水洗幹淨,瀝幹水分,切姜片,大蒜去皮,現在小編就來說說關于魚湯怎麼做最有營養?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先把魚頭用清水洗幹淨,瀝幹水分,切姜片,大蒜去皮。
豆腐切塊備用。
鍋中倒入油,油燒熱放入魚轉大火先煎一下。
加入開水,湯自然成白色。
然後倒入砂鍋,加入豆腐,姜片,大蒜,料酒,醬油,大火煮開。
轉小火煮大約20分鐘左右,加入鹽調味在煮一會。
起鍋前撒上蔥花即可,一道美味可口的魚湯就做好啦。
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