焖羊排的方法?首先準備羊排,将羊排切成小段,可以在購買的時候直接讓其剁成小塊方便制作,我來為大家講解一下關于焖羊排的方法?跟着小編一起來看一看吧!
首先準備羊排,将羊排切成小段,可以在購買的時候直接讓其剁成小塊方便制作。
放入鍋中,加入料酒煮出血沫,撈出清晰幹淨。
鍋中放油,放入羊排。
倒入蔥、将、幹辣椒,翻炒均勻。
然後鍋中加入老抽、生抽、耗油、鹽、雞精進行調味。
接着鍋中倒入開水,大火煮開,小火慢炖20分鐘。
最後大火收汁即可,好吃的紅焖羊排就做好了。
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