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豆腐瘦肉湯的做法大全

生活 更新时间:2025-01-25 04:01:48

豆腐瘦肉湯的做法大全?做法一材料:豆腐300克、瘦肉200克、姜絲、枸杞、香菇,今天小編就來說說關于豆腐瘦肉湯的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐瘦肉湯的做法大全(豆腐瘦肉湯的烹饪方法)1

豆腐瘦肉湯的做法大全

做法一

材料:豆腐300克、瘦肉200克、姜絲、枸杞、香菇。

做法:姜片切絲、豆腐切塊。瘦肉切片,過水備用。将500ml的水注入鍋中煮開後,放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮,用大火煮5分鐘後,再轉小火煮10分鐘。放入瘦肉片與做法3中,轉大火煮開後即熄火,焖2分鐘即可。

做法二

主料:小白菜100g、豆腐200g、瘦肉70g。輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量、小蔥10g、大蒜20g、濃湯寶1個。

做法:小蔥切成小段,大蒜切成碎末狀。豆腐切成塊狀。.瘦肉切片。炒鍋放油燒七成熱時,放入蒜和蔥爆香。放入一點醬油炸鍋。放入适量的清水。放入濃湯寶,蓋上鍋蓋燒開。水開後下入豆腐塊,蓋上鍋蓋繼續燒至豆腐熟好。然後放入瘦肉片,燒開。最後加入小白菜,适量的鹽,雞精出鍋即可。

做法三

主要食材:豬瘦肉200克。其他食材:豆腐300克,蔥1根,食用油、鹽、雞精适量。

做法:瘦肉切成小塊,豆腐切成小塊,蔥洗淨,切成小塊,備用。鍋燒熱,放食用油,油燒熱,倒水入鍋,等水燒開,倒入切好的瘦肉,豆腐,煮開,再加入适量的鹽,少量雞精。出鍋後在碗裡撒點切好的蔥花即可。

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