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澆汁茄盒的做法

生活 更新时间:2025-02-11 12:18:27

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)1

#格蘭仕爵仕快波爐#真是高大上,蒸茄子簡直是太方便了~無油又健康~用手機APP”阿裡小智“就可以控制光波爐!這道澆汁茄條是道涼菜,我覺得放涼的茄子淋上香氣撲鼻的料汁,口感軟糯,味道更香

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

杭茄1-2根 大蒜3瓣

輔料

白糖1/4勺 生抽2勺
香油1/2勺 耗油1/4勺
雞精1/6勺

#格蘭仕爵士快波爐#之微波【澆汁茄條】(涼菜)的做法步驟

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)2

1. 一根細長茄子

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)3

2. 切成10厘米長的小條

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)4

3. 微波爐專用蒸屜,底部放水,将茄條放在蒸屜上,蓋蓋

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)5

4. 我使用的是格蘭仕光波爐,按下“微波 蒸汽”按鈕,時間調至10分鐘,開始烹調

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)6

5. 取出蒸好的茄條,放涼

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)7

6. 蒜切末

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)8

7. 放入糖、生抽、香油、耗油、雞精攪拌均勻

澆汁茄盒的做法(格蘭仕爵士快波爐之微波澆汁茄條)9

8. 将調料淋在蒸好的茄條上即可

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