鹿角菜的做法?材料:鹿角菜、青紅椒、精鹽、生姜、香醋、生抽、白糖,下面我們就來說一說關于鹿角菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:鹿角菜、青紅椒、精鹽、生姜、香醋、生抽、白糖。
幹鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等雜質。
清洗幹淨的鹿角菜用清水浸泡,浸泡約5小時。
青紅椒洗淨切絲,生姜切絲,大蒜拍碎後切粒。
鹿角菜淘洗後切長段。
鹿角菜盛入幹淨容器裡,撒上姜絲拌勻。
倒入一湯匙香醋。
灑入少許精鹽。
調入一湯匙生抽。
調入适量白糖。
撒上蒜粒,調勻即可。
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