蘿蔔的腌制方法?将小白蘿蔔洗淨,白蘿蔔切成條,放入适量鹽擠出水分,我來為大家科普一下關于蘿蔔的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
将小白蘿蔔洗淨,白蘿蔔切成條,放入适量鹽擠出水分。
将蘿蔔條放在幹淨的布口袋裡,放在外面陽台上,壓上石頭,24小時左右。
将擠壓好的蘿蔔條放入盆中,加入辣椒,蒜,姜,醬油。味素,白酒,白糖,醋攪拌均勻,裝進壇子,腌制半月左右,味道會更佳。
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