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幹香菇的家常做法

生活 更新时间:2024-08-04 13:09:33

幹香菇的家常做法?準備排骨500克,香菇9朵,小紅辣椒二個,大蒜籽五粒,料酒雞精生粉蚝油各适量,下面我們就來說一說關于幹香菇的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹香菇的家常做法(幹香菇怎麼做)1

幹香菇的家常做法

準備排骨500克,香菇9朵,小紅辣椒二個,大蒜籽五粒,料酒雞精生粉蚝油各适量。

香菇先泡水。

把排骨放流水沖洗幹淨,沖多幾盤水,就沒血水了。就拿出起控水備用。

再放蚝油,生粉,鹽,雞精腌制十五分鐘。

在等時候把香菇洗一下再切成片,辣椒也切成絲,大蒜籽切成末,一起放在碟子裡。

把香菇和辣椒蒜末倒在腌好的排骨裡。

再用勺子準備好一勺子豆瓣醬,拿來料酒滴上幾滴。

再攪拌均勻。

把攪拌均勻的排骨放在已經裝有開水的鍋裡。用筷子隔水蒸15分鐘。

時間到了,不要急着打開鍋蓋,再虛蒸二分鐘,就是在等水蒸汽出完。然後小心拿出來上面放幾片香菜。美味的香菇蒸排骨就完成了。

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