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水果湯圓的家常做法

生活 更新时间:2024-08-10 13:19:19

水果湯圓的家常做法?方法一:(1)120克左右的糯米粉,能做30個小湯圓家人食用的量,來準備糯米粉,接下來我們就來聊聊關于水果湯圓的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水果湯圓的家常做法(水果湯圓如何做)1

水果湯圓的家常做法

方法一:

(1)120克左右的糯米粉,能做30個小湯圓。家人食用的量,來準備糯米粉。

(2)糯米粉要用開水,才能黏在一起,水又不能太熱,所以暖瓶裡的水,倒出來後,我們稱好需要的糯米粉,這個溫度正合适。邊倒邊用筷子攪拌,揉成團後,靜置10分鐘。

(3)捏成5克一個的小湯圓,搓圓就行。剛才靜置的時候,一定覆蓋保鮮膜,帶有濕度的糯米團,特别容易揉成小球,稍微搓一下就可以

(4)火龍果、猕猴桃、草莓都洗淨切小碎丁,還可以用芒果、菠蘿、蘋果。

方法二:

(1)把糯米粉平均分成5份,白色用45克熱水,邊倒邊攪拌,和至柔軟不黏手。分别把各種水果榨汁,放入微波爐加熱,倒入糯米粉裡,和勻,果汁放入微波爐加熱是為了燙糯米粉,如果用冷的和,搓的時候容易裂開。

(2)取一份放在手上,搓出一個個小湯圓。

(3)盤子裡加少量糯米飯,把糯米團子輕輕抖動,挂上一層糯米粉,這樣是為了每個丸子不粘黏。

方法三:

(1)南瓜和胡蘿蔔蒸熟,放入碗裡加入白糖攪拌均勻倒入糯米粉揉成團

(2)分别揉成小丸子待用,備好水果,我這裡用了火龍果和木瓜,也可以用自己喜歡的水果。

(3)鍋裡放水燒開倒入冰糖和五彩小丸子,上鍋即可。

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