胡蘿蔔茭瓜雞蛋餅?食材:雞蛋2個、鹽4克、面粉1勺、胡蘿蔔1根、茭瓜1個、花生油1勺、熟白芝麻1小把 ,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔茭瓜雞蛋餅?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞蛋2個、鹽4克、面粉1勺、胡蘿蔔1根、茭瓜1個、花生油1勺、熟白芝麻1小把。
提前準備好所有的食材,避免一會手忙腳亂。
将2個雞蛋打入大碗内。
加入4克鹽。
用筷子攪拌均勻。
胡蘿蔔和茭瓜刨成最細的絲,倒入雞蛋液中。
加1勺面粉。
攪拌成面糊狀。
鍋内刷一層油,保持小火,将面糊用勺子舀入鍋内,依次攤圓。
表面均勻的撒上一層熟白芝麻點綴。
一面成型以後,慢慢翻面,煎另一面。
另一面也定型後,再翻一次面繼續煎。
兩面呈金黃色即可關火。
出鍋裝盤。
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