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油炸坨正宗做法和配方

生活 更新时间:2024-09-30 14:12:07

油炸坨正宗做法和配方?豬肉洗淨切小條,加入醬油,料酒,澱粉,五香粉腌拌均勻,腌制20分鐘入味,下面我們就來說一說關于油炸坨正宗做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

油炸坨正宗做法和配方(油炸坨正宗制作方法)1

油炸坨正宗做法和配方

豬肉洗淨切小條,加入醬油,料酒,澱粉,五香粉腌拌均勻,腌制20分鐘入味。

取一個大碗加入面粉,澱粉,雞蛋,在加入适量的清水和鹽攪拌均勻,成為面糊備用。

把腌制好的肉條 放入面糊中沾滿面糊,油鍋油燒溫熱放入肉條。

肉炸至發白浮起撈出,輕輕拍松散把粘連的分開,再次回鍋複炸至金黃即好。

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