急診室接待了一位比較特殊的病人，這位大爺60歲了，已經有好幾年的高血壓病史了，一直也堅持吃藥。後面有一段時間沒見過他了，以為去别的地方看病去了，半年後，他被120送進了醫院。

經過詢問才知道，這半年以來，大爺都瞞着家裡人偷偷喝醋。在某個朋友那裡得知，吃藥的副作用太大了，會緻癌，喝醋也可以軟化血管，可以降血壓，建議他試試。

喝了一段時間好像也沒有什麼問題，但是前天早上起床，剛走兩步，人就不行了，暈倒在地上，還嘔吐不止。後面被家人打120送來了醫院，好家夥，血壓都測出來220/135mmhg了，顱腦CT做出來發現腦出血！還好送得及時，不然這人可能就沒了！

醋很多人都喝過吧，有些人還特别喜歡。那麼醋到底能不能軟化血管呢？

答案是不可以！醋作為調味劑，可以刺激胃酸的分泌，提高我們的食欲。雖然可以溶化鈣，但是動脈粥樣硬化不單純是一個鈣化的問題。

血管硬化指的是血管内的粥樣斑塊形成，血管彈性降低，單純靠吃醋就能軟化血管是不具備科學依據的。醋酸本身較弱，在體内起不到上述“作用”，國内外目前也沒有任何研究證明或提示醋能夠軟化血管，希望大家不要盲目嘗試了。

除了喝醋能軟化血管這個事不可信，其實網上還流傳了很多關于食物軟化血管的說法。

但這裡很遺憾地告訴大家，這些說法都不可信！目前還沒有真正能夠軟化血管的食物，隻不過是針對食物的某種功效提出來的見解，過于片面。

當然可以肯定的是吃這些食物是健康的，我們也鼓勵大家可以多吃，因為這些所謂的軟化血管的食物，無非就是植物類，蔬菜類，水果類，雜糧類，菌類等等，對于我們而言，是有好處的，所以鼓勵大家多吃。

想要軟化血管，靠吃某種食物肯定是不可取的，除了要謹聽醫囑，好好吃藥之外，以下4件事情，最好也能做到！

• 戒煙戒酒

三高患者，一定要非常注意，不要吸煙以及喝酒，要知道尼古丁和酒精都在直接傷害我們的血管。

有研究顯示，戒煙4年，心血管疾病的風險比繼續吸煙的人降低了54%。不管是哪種類型的酒，都要少喝，當然我建議直接就不要喝，戒掉！

• 控制體重

肥胖是心血管疾病的主要誘因，因此我們要積極地控制體重。不但可以減輕其他疾病帶來的風險，還能避免血管硬化。所以，肥胖人群，一定要積極地減肥，體重降下來了，健康也會找上門。

• 飲食均衡

要注意均衡的飲食以及營養搭配。口味上面要減少鹽、油、糖這些危害血管健康的調味品，不要吃得太重口味了，特别是鹽！如果不想血壓升高，一定要注意，建議每個成年人每天最好控制在6克以下。

• 堅持運動

中老年人雖然不能做劇烈的運動，但也要堅持做運動，因為鍛煉身體可以促進各項血液指标的代謝，有助于降低心血管病的發病風險。每周最好保持3-4次的鍛煉，選擇一些适合自己的，比如說慢走、太極、廣場舞等等。

總的來說，用醋軟化血管是不可信的，建議大家不要盲目嘗試！有病一定要治病，在專業醫生的指導下治療，才能幫助我們預防其他疾病的發生。血管硬化的治療包括降血壓、降血脂、抗血小闆聚集、擴血管、溶栓等多種方法。

日常我們一定要堅持健康的生活方式，做到戒酒、戒煙、保持飲食均衡、适當運動、勞逸結合才是防治高血壓的正确之道。

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