近幾年來,雞排一直深受我們喜愛。但是在店裡購買,一份雞排需要十幾塊,長期以往花銷過大,那麼今天我就教大家如何在家制作制作雞排。跟着我來,今天也是省錢小能手哦~
一、準備生雞排
袋裝生制雞排
接下來就是解凍,然後把雞排敲至包薄厚均勻,就是下面的樣子
敲好的腌制雞排
二、制作雞蛋裹漿。
把裹漿粉和水以25:10(單位:g)的比例調好備用。把雞排裹好如圖。
裹粉後的雞排
三、油炸雞排
把油燒至170度。放入雞排炸4分鐘左右即可。下面是炸好的雞排
炸好的雞排
可搭配多種水果蔬菜醬料食用。
搭配水果蔬菜
切好的雞排
可放入番茄醬
番茄醬雞排
下面的是加入芝士的爆漿雞排
爆漿雞排
至于爆漿雞排如何制作,我們下一篇文章告訴大家。
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時間有限,更多細節制作我下期再補充,歡迎大家留言關注,以及指出不足。
好了,今天就到此為止了。你學會了嘛?啾咪 ~愛你們~~
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