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家庭烤羊肉串的家常做法

生活更新时间:2024-08-30 16:16:59

家庭烤羊肉串的家常做法?原料：羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉，今天小編就來說說關于家庭烤羊肉串的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭烤羊肉串的家常做法

原料：羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。

羊肉解凍。

切成長條，薄一點。生抽，食用油，胡椒粉，燒烤腌肉粉，少許辣椒面，少許食鹽，生粉，拌勻了腌上。

串成肉串，刷油鎖水，備烤。

烤爐預熱，然後放入肉串。

一邊烤一邊觀察，幹了就刷油鎖水。肉串烤幹了水分是很難吃的，咬不動，硬。

烤到九成熟或者全熟了撒孜然，或烤肉粉，熟芝麻粒。為了更好的粘料，撒料前可以再刷點油。吃辣椒的可以撒辣椒面。油沾着佐料再烤兩分鐘，佐料入味了就可以吃了。

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