帶有獨特酸味的腌漬小菜和腌漬湯汁中富含有益的乳酸菌成分,從這種發酵食品中可以攝取到大量的食物纖維,讓果蔬營養更利于吸收,增強腸蠕動,不知不覺瘦下來!
No.1
西瓜腌漬品
1餐量(食材50g 2大匙湯汁) 19kcal、食物纖維0.3g
請輸入标題
材料(容易制作的量)
西瓜(将紅色的果肉部分切成一口大小)......400g 西芹(斜切成1cm長的段)......1/4根(25g) 彩椒(去籽後切成7-8mm寬的條)......半個(100g) A(水......400ml 砂糖......1小匙 鹽......2小匙) B(生姜......5-6片 大蒜......2片 醋......1大匙)
可食用時間
放置3-4天時發酵達到最佳狀态,适量的酸味很好吃
No.2
香蕉水果腌漬品
1餐量(食材50g 2大匙湯汁) 38kcal、食物纖維0.6g
材料(容易制作的量)
香蕉(去皮切成一口大小)......3根(約400g) 西芹(斜切成1cm長的段)......1/4根(25g) 彩椒(去籽後切成7-8mm寬的條)......半個(100g) A(水......400ml 砂糖......1小匙 鹽......2小匙) B(生姜......5-6片 大蒜......2片 醋......1大匙)
制作方法
一、與之前制作西瓜腌漬品時的程序相同,先調好腌漬汁
二、香蕉去皮切成1口大小,先在腌漬汁裡放入加工好的西芹和彩椒,再放入香蕉塊後封上保鮮膜
三、一般來說需要常溫放置一整天,天熱時隻需要常溫放置2小時即可
No.3
綠色的香蕉發酵果蔬汁
125kcal、食物纖維3.8g
材料(2杯量)
香蕉水果腌漬品......150g 香蕉水果腌漬品的湯汁......50ml 小松菜......2-3棵(100g) 水......200ml
制作方法
把所有材料一起放入攪拌機内打碎即可
No.4
西梅豆漿發酵果蔬汁
150kcal、食物纖維1.6g
材料(2杯量)
西梅幹腌漬品......150g 西梅幹腌漬品的湯汁......50ml 豆乳......150ml
制作方法
把所有材料一起放攪拌機内打碎即可
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