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豬肉怎麼切絲

生活 更新时间:2024-09-15 14:48:12

豬肉怎麼切絲?冷凍好以後的裡脊肉,我們要用清水簡單地沖洗一下,将其表面冰塊沖洗掉以後,再用刀将其片成薄片狀,記住裡脊肉要片的越薄越好,這樣切出來的肉絲,就會顯得更細全部片成薄片以後的豬肉,我們要一片片的碼放整齊,接着再将肉絲切成細絲,就可以了,我來為大家科普一下關于豬肉怎麼切絲?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肉怎麼切絲(豬肉切絲的方法)1

豬肉怎麼切絲

冷凍好以後的裡脊肉,我們要用清水簡單地沖洗一下,将其表面冰塊沖洗掉以後,再用刀将其片成薄片狀,記住裡脊肉要片的越薄越好,這樣切出來的肉絲,就會顯得更細。全部片成薄片以後的豬肉,我們要一片片的碼放整齊,接着再将肉絲切成細絲,就可以了。

在對肉絲進行切絲的時候,是和我們平時切土豆絲的方法不一樣的。我們要把刀以傾斜45度的方式去進行切絲,才能更快更好地切絲。

按照以上講解的方法去對豬肉進行切絲,保證你切出來的肉絲大小均勻。切好以後的肉絲呢,我們要放到清水當中,對其進行浸泡。這樣不僅能讓肉絲中的血水被浸泡出,還能讓肉絲中被冷凍出來的冰塊,給完全融化掉,從而起到一舉兩得的作用。

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