豬肉發白能吃嗎?有白肌病的豬肉,全身肌肉出現變化時,肉不能再食用;如變化輕微且隻在局部,可切除病變部分再食用 ,我來為大家講解一下關于豬肉發白能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
有白肌病的豬肉,全身肌肉出現變化時,肉不能再食用;如變化輕微且隻在局部,可切除病變部分再食用。
有白肌肉的豬肉可以吃,對人體沒有害處。
新鮮的豬肉肌肉紅色均勾、有光澤、脂肪潔白。肉的外表微幹或微濕潤,不粘手。指壓後凹陷立即恢複。具有新鮮豬肉的正常氣味。新鮮豬肉煮的肉湯透明澄清,脂肪聚于表面,有香味。
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