黔東南苗族侗族自治州位于貴州東南部,是苗族和侗族的主要聚居地,其州府為凱裡,是國家優秀旅遊城市,有百節之鄉的美譽。每到過年,黔東南各縣苗侗人民都要舉行豐富多彩的文娛活動,尤以凱裡為甚。
從大年初一開始,凱裡效區各鄉村陸續開展各種民族活動,凱裡是苗族聚居地,其活動也以苗族為主。活動内容一是鬥牛,苗族鬥牛不同于西班牙人與牛鬥,而是牛與牛鬥,比西班牙鬥牛更精彩更刺激。鬥牛是精心喂養的,不作耕田用,而專作比賽的,吃的都是精料,膘肥體壯,力大無窮。等到春節和其他節日時就會牽來打鬥,奪冠的牛王價格能達到幾十萬甚至上百萬。喂出牛王的農夫也會大賺一筆。春節開始,各地的鬥牛就向有比賽的村寨集中,都希望自己的牛能取勝。比賽那天,四鄉八鎮的人們如潮水般湧來,将鬥牛場圍得水洩不通,都想占個好位子大飽眼福。鬥牛場的設置也看各村寨的條件。最好的是修建個類似體育館的鬥牛場,其次是在兩山夾峙之低地臨時用木闆圍起來,還有些村寨直接是在寨子前的河沙壩上開鬥。
鬥牛各地規則不同,有的是打到五分鐘不分勝負就拉腳,将兩頭鬥牛分開,不讓其繼續鬥下去,有的則是不限時間,鬥到分出勝負為止。每個舉辦鬥牛活動的村寨都要預先準備好三四十個精壯的大漢作拉牛隊,一旦主持人一聲令下,大家夥就立刻沖上去分成兩隊用比母指還大的棕繩套住牛後腳,兩邊用力拉起來,直至将兩頭殺紅眼的鬥牛分開。
鬥牛也分級别,大牛對大牛,小牛對小牛,寬角對寬角,窄角對窄角,胸圍對胸圍。一次活動一般持續三天,每天舉行不同級别的牛比賽,每次活動少有幾十頭牛,多則上百頭牛,這也看各村寨的大小和實力,總之獎金越高牛越多,好牛越愛來,獎金少則一兩萬,多則二三十萬,有的大型比賽甚至有廣西雲南外省的牛王來參賽,就為奪取那豐厚的獎金。
鬥牛雖然精彩,卻也有風險,最精彩的是兩頭牛奮力争鬥,最危險的是一頭牛落敗時掉頭而逃,勝者緊追不舍,敗者蒼惶而逃,有時慌不擇路,直接沖向人群,圍觀的人急忙轉身跑散,有時躲閃不及被牛撞倒,都會有生命危險。雖然如此,更添刺激,鬥牛是苗族人民最喜愛的一項活動,很多外地遊客正好趕上的話,也會大呼過瘾。
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