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涮火鍋的簡單做法

生活更新时间:2024-11-30 09:39:47

涮火鍋的簡單做法?食材：粉絲100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鹌鹑蛋150克、蝦丸150克、蔬菜丸150克、濃湯寶2盒、朝天椒4個、蔥白3根，我來為大家科普一下關于涮火鍋的簡單做法?以下内容希望對你有幫助!

涮火鍋的簡單做法

食材：粉絲100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鹌鹑蛋150克、蝦丸150克、蔬菜丸150克、濃湯寶2盒、朝天椒4個、蔥白3根

準備好2盒濃湯型的火鍋料子，加骨肉湯等湯料，朝天椒，朝天椒切段，蔥白切段。

食材洗淨，準備好粉絲，油豆腐泡洗淨切兩半，大白菜梗切成三角塊。

火鍋要搭配蔬菜，随自己口味添加蔬菜，準備上海青、香菜、大白菜葉子，所有蔬菜洗淨控水備用。

火鍋離不開丸子，準備了蝦丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，買的丸子和鹌鹑蛋用水清洗一下比較放心。

鍋中放入六大碗冷水，加入蔥段和紅辣椒。

待水燒開後，加入2盒濃湯型的火鍋料子，用鍋鏟将火鍋料子倒碎。

帶濃湯型的火鍋料子燒開，湯就比較濃稠了，加入粉絲、油豆腐、白菜梗。

待湯燒開翻滾幾下，加入蔬菜丸子、蝦丸和鹌鹑蛋。

以上食材待湯燒開後再煮5分鐘，然後加入白菜、上海青和香菜。

待湯再次燒開，用鍋鏟翻幾下食物，再煮大約1分鐘即可。

簡單快捷方便營養美味的濃湯火鍋就做好。

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