幹貝為什麼有紅有黃?幹貝有紅色和黃色兩種,紅色瑤柱是雌的,金黃色的是公的,下面我們就來聊聊關于幹貝為什麼有紅有黃?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹貝有紅色和黃色兩種,紅色瑤柱是雌的,金黃色的是公的。
還有一種顔色金黃和橘紅的扇貝是不同于栉孔扇貝另一種,我國湛江地區很多,叫紅扇貝,還有一種黃金扇貝,本身的肉色金黃,非常漂亮。
還有一些紅褐色的幹貝其實是因為生物基因上的變異,導緻顔色的變化,如同人類也會有先天黑色素缺乏的白子一般,但品質是不受其影響的,因紅褐顔色較為吉利讨喜,在日本甚至會特别區隔挑選出來做販售,價格甚至比一般白色的生幹貝來得高出許多,也會在特殊節慶時使用。
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