蘇打水和氣泡水的區别-tft每日頭條

蘇打水和氣泡水的區别

生活更新时间:2024-11-30 04:54:08

蘇打水和氣泡水的區别?制作原理不同：蘇打水是由小蘇打粉泡制而成，小蘇打即碳酸氫鈉（NAHCO3），融入水後産生二氧化碳氣體的同時也會産生大量的鈉氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅将食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對于産生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨，現在小編就來說說關于蘇打水和氣泡水的區别?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蘇打水和氣泡水的區别

制作原理不同：蘇打水是由小蘇打粉泡制而成，小蘇打即碳酸氫鈉（NAHCO3），融入水後産生二氧化碳氣體的同時也會産生大量的鈉。氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅将食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對于産生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。

成分不同：蘇打水是碳酸氫鈉（NaHCO?，俗稱小蘇打）的水溶液，也叫弱堿性水，是帶有弱堿性的飲料。氣泡水是由二氧化碳經過高壓進入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3，進入人體後H2CO3會分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氫根離子，碳酸氫根離子會發成水解反應，産生H2CO3和OH-(呈堿性)，同時碳酸氫根也會發生電離反應，産生H+ 和CO3-（呈酸性），但是水解反應會大于電離反應，所以在人體内部也呈弱堿性。

效果不同：盡管蘇打水不會引起堿中毒，但現在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水，過量飲用會帶來其他健康風險。氣泡水摒棄了蘇打水對于身體的危害而保留了對身體的各種益處，因此受到許多追求身體健康及生活質量的朋友關注。日本及台灣更有許多時尚達人通過長期飲用氣泡水達到減肥效果，腸胃及三高人群也通過長期飲用氣泡水來調節自身的健康狀況。

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