排骨大醬煲怎麼做?材料:排骨,海帶,姜,大醬,料酒,黃酒,雞精,麻油,今天小編就來聊一聊關于排骨大醬煲怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:排骨,海帶,姜,大醬,料酒,黃酒,雞精,麻油。
海帶泡發,豆腐切塊,土豆去皮切塊。
排骨剁塊,下沸水,加姜和料酒煮40分鐘後撈出。
鍋内放兩大碗水煮開,放入排骨及海帶,加3勺大醬、黃酒、适量雞精,加蓋再次煮至排骨熟透,最後放蔥段及麻油即可。
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