陝西羊肉泡馍做法?先将羊腿肉洗淨,再用冷水浸泡半天,然後放入開水鍋中汆燙一下,我來為大家講解一下關于陝西羊肉泡馍做法?跟着小編一起來看一看吧!
先将羊腿肉洗淨,再用冷水浸泡半天,然後放入開水鍋中汆燙一下。
把該準備的材料,都放在一起,用的時候比較方便。
将水倒入砂鍋中,然後放入所需要的材料。
加入适量的料酒。
放入準備好的蔥段、姜塊。
鍋裡的水燒開後,放入洗好的羊腿,用小火将其煮爛。
加入适量的食用鹽。
将香菜和蔥花切細絲形狀。
鍋盔大概有3厘米左右。
将鍋盔撕成蠶豆大小的形狀。
将粉絲放入飼好的鍋盔上面。
講香菜和蔥花放入。
然後将煮好的羊腿肉,撕成小細絲形狀,一起放入碗中,最後澆上羊湯。
最後的羊肉泡馍形成喽。
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