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曬辣椒正确方法

生活 更新时间:2024-12-26 16:47:15

曬辣椒正确方法?幹辣椒一般不會變色,幹辣椒用線穿起來挂在幹燥陰涼通風處就行了,無須刻意去保存 ,今天小編就來聊一聊關于曬辣椒正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

曬辣椒正确方法(怎樣曬辣椒)1

曬辣椒正确方法

幹辣椒一般不會變色,幹辣椒用線穿起來挂在幹燥陰涼通風處就行了,無須刻意去保存。

幹辣椒是紅辣椒經過幹制而成的辣椒産品。它的特點是适合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。

熏制:即為新鮮紅辣椒,将一定數量的辣椒把柄紮成一束之後,懸挂于農村土竈頭上空,使用草、木燒火所産生的煙霧進行長期熏炕而成,曬制:天氣晴朗時利用太陽直接曝曬而成。

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