油炸素胡蘿蔔丸子?又到了吃胡蘿蔔的季節,胡蘿蔔讓大家又愛又恨,愛的是顔色漂亮富含胡蘿蔔素,對人體有益,恨的是味道不好,對多數人不愛吃我教大家一個大人小孩都喜歡的吃法,油炸胡蘿蔔素丸子,現在小編就來說說關于油炸素胡蘿蔔丸子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
又到了吃胡蘿蔔的季節,胡蘿蔔讓大家又愛又恨,愛的是顔色漂亮富含胡蘿蔔素,對人體有益,恨的是味道不好,對多數人不愛吃!我教大家一個大人小孩都喜歡的吃法,油炸胡蘿蔔素丸子!
By 豆粉1236642177
青蘿蔔 2個
雞蛋 2個
面粉 适量
十三香 适量
鹽 适量
香菜或者芹菜 适量
耗油 适量
雞精 适量
面粉 适量
1、胡蘿蔔擦絲,香菜切碎,加胡椒粉,十三香,味精,雞精,雞蛋,面粉(面粉根據情況添加,能成團即可,加多了丸子硬,口感不好,)大概就像調餃子餡一樣吧根據喜好,餡料自己添加或删除。
2、弄成丸子狀入鍋炸金黃撈出即可。
3、丸子弄小一點,大了不容易熟,我的弄的大了一點兒,炸的時間長了,有點黑了,自己多練習幾次就好了,祝您成功!
胡蘿蔔素是脂溶性的,所以有有才能充分發揮作用,胡蘿蔔丸子無異味!口感好!營養豐富!大人小孩都愛吃!注意别燙着了!
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
5.有助于減肥
蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易産生飽脹感,這些都有助于減肥。
陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。
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