海螺肉如何做?準備海螺肉500克,一小把韭菜,幹紅辣椒6隻,蒜片5片,今天小編就來說說關于海螺肉如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備海螺肉500克,一小把韭菜,幹紅辣椒6隻,蒜片5片。
去殼海螺肉用清水浸泡半小時,換幾次水,直到水清澈。
将海螺肉切成薄片,韭菜切小段,蒜切片,幹紅辣椒掰開備用。鍋中煮開水,倒入料酒、海螺肉,水再開鍋即可撈出。起鍋燒油,放幾粒花椒爆香。
放入蒜片、辣醬、紅辣椒炒香,煸出紅油倒入海螺肉,加入生抽,白糖,翻炒兩下加入韭菜,再加入少許鹽,出鍋裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!