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家常老醋菠菜花生米做法

生活 更新时间:2024-11-23 05:43:49

家常老醋菠菜花生米做法(菠菜陳醋花生米的做法)1

做法步驟

1、準備好所有的材料

2、菠菜冼淨切段,蒜切碎備用

3、鍋中放入适量的油燒熱後放入花生,小火炸熟

4、花生炸熟後倒入碗中備用

5、鍋中放入适量清水,燒開後放入菠菜,焯熟後撈出過涼水

6、菠菜過涼水後擠幹水分放入碗中

7、加入少許的白糖、适量的鹽、雞粉,一勺香油,一湯匙生抽,兩湯匙陳醋

8、放入蒜末,(如果喜歡辣的,這時也把辣椒切碎放進去,因我家是不吃辣的,所以沒放辣椒,)

9、就剛才炸花生米的底油燒熱後澆倒在菠菜上

10、倒入花生米,拌勻

11、用筷子把菠菜夾進小碗中,壓實

12、蓋上盤子

13、倒過來,盤子向下,碗在上

14、輕輕地拿起碗,在菠菜上撒上芝麻就可以了。

15、成品圖

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