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炸薯條用哪種澱粉

生活 更新时间:2025-01-15 23:49:31

炸薯條用哪種澱粉?用玉米澱粉在炸薯條的時候是需要使用玉米澱粉的,并且玉米澱粉是不能夠用土豆澱粉或紅薯澱粉進行代替的,接下來我們就來聊聊關于炸薯條用哪種澱粉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸薯條用哪種澱粉(炸薯條用什麼粉)1

炸薯條用哪種澱粉

用玉米澱粉。在炸薯條的時候是需要使用玉米澱粉的,并且玉米澱粉是不能夠用土豆澱粉或紅薯澱粉進行代替的。

在炸薯條的時候鍋中的油溫先升到6成熱左右,再将薯條放進到油鍋當中進行油炸。炸到兩面金黃的時候即可撈出來,不需要炸的太久,否則會出現變糊的情況。

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