生活中,不管是食物或者是生活用品都會有保質期,過了保質期可能會發生變質或者不能使用,雖然肉眼看不到危害,但是是實際存在的,一般我們買的茶葉也會注明保質期,一些茶葉是确實有保質期的概念的,但是有一些茶即便注明了保質期,隻要保存得當,是不存在會過期的,普洱茶是人們喜歡收藏和飲用的茶葉,普洱茶為什麼可以放很久也不會過期呢?
普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發現在普洱茶的外包裝上有标示保存期限,這是因為規定食品必需要标志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是不須在意的。另外如果發現茶葉有黴味,通常是保存不當所緻,不宜選購。
新普洱茶味道濃烈,刺激性強,對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。老的普洱茶由于陳放較久,經過長時間的後氧化作用,茶性變得較溫和無刺激,能促進血液的新陳代謝、不刺激胃。
看懂普洱茶年份:普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素,一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元,主要是因為普洱茶有越陳越香的說法,所以商家動則20年、30年,甚至于說是50年、60年的珍品、貢品,價格更是炒上了天,其實普洱茶的年份并無有效的方法辯認,而且如果保存不當也會 影響茶葉品質,惟一的方法就是多喝、多比較。當然自己買一些品質好的普洱茶進行囤積,多年以後飲用,味道更佳。
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