酸菜釘螺的做法?将釘螺浸泡在淡水中半小時後,取出夾尾後洗淨瀝幹水分備用,下面我們就來聊聊關于酸菜釘螺的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将釘螺浸泡在淡水中半小時後,取出夾尾後洗淨瀝幹水分備用。
準備香葉,花椒,辣椒,酸菜。
加放洋蔥爆香。
加入釘螺炒拌一下後,加入香葉、辣椒、花椒炒拌入味。
加放酸菜炒拌均勻後加放鹽、糖、醬油、老酒等調料。
裝盤後撒上香菜即可。
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