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水反複燒開來喝會緻癌嗎

生活 更新时间:2025-03-04 17:02:21

衆所皆知,水是生命之源, 是人體正常代謝所必需的物質 。正常情況下身體每天要通過皮膚、内髒、肺以及腎髒排出1.5L左右的水,以保證毒素從體内排出。 兒童體内有80%的水,老人體内則有50%~60%,正常中年人體内則有70%的水。

水反複燒開來喝會緻癌嗎(多次燒開的水是緻癌的)1

因此,為了維持正常生命活動,我們每天都要飲用大量的水。然而,最近屢屢傳出多次燒開的水、隔夜水會緻癌,會影響生命健康的“有毒水”,這究竟是有意者捏造的謠言,還是确有其事呢?

水是我們日常生活中常見的物質,然而,傳言所道是多次燒開的水經過多次沸騰燒開後會增加含鎂、鈣元素的沉澱物以及亞硝酸鹽含量。

水反複燒開來喝會緻癌嗎(多次燒開的水是緻癌的)2

為此,央視的一檔節目做了實驗,解決我們心中的疑問。針對傳言提及的多次燒開的水中的亞硝酸鹽含量做了測定。

水反複燒開來喝會緻癌嗎(多次燒開的水是緻癌的)3

根據實驗結果證明,多次燒開的水中的亞硝酸鹽含量遠遠小于國家規定的亞硝酸鹽含量(1毫克)。實驗測出,水原本的亞硝酸鹽含量是0.003毫克,測出一例沸騰燒開多次是0.021毫克,另一例沸騰燒開多次是0.038毫克。若要達到亞硝酸鹽中毒标準,水要反複燒開幾百次才有可能。

由此可見,多次燒開的水是“有毒水”未有科學依據。但是,雖然水中的亞硝酸含量遠遠不足以緻癌,但是水長時間暴露在空氣中,很難避免空氣中的細菌進入水中繁殖。為了我們的生命健康,我們盡量飲用放涼的白開水。

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#喝水#

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