懶人版綠豆酥做法-tft每日頭條

懶人版綠豆酥做法

生活更新时间:2025-03-05 00:06:50

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）1

挺好吃(｢･ω･)｢嘿

By 一縷陽光✘。

用料

面粉。
白糖。
植物油
85度開水
脫皮綠豆泥

做法步驟

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）2

1、先做綠豆泥。将綠豆隔夜泡好，然後揉搓掉綠豆皮。可以準備一個大點的水盆。把綠豆放框裡然後再放到水盆裡。這樣綠豆皮就能漂起來了。我沒搓幹淨。。

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）3

2、沒有榨汁機可以用擀面杖搗爛成泥，然後放植物油。白糖。用不粘鍋炒至順滑。我放的花生油有花生味。建議用大豆油。或者玉米油。

3、把面粉，白糖。植物油适量放到一個盆裡。然後加适量85度熱水快速攪拌做成水油皮！然後分成小份，蓋上保鮮膜防幹燥。

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）4

4、把面粉，植物油混合。揉搓成塊。做成油酥。然後分成和水油皮相同的小份。大小比水油皮小一倍就行了。

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）5

5、然後把油酥包進水油皮裡。封好口。按扁。擀成長條。然後卷成牛舌狀，蓋上保鮮膜，醒一會。注意别把水油皮擀破了。醒幾分鐘。在次按扁，擀開卷起來。醒幾分鐘。

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）6

6、然後按扁擀開。把綠豆泥包進去。封好口。稍微按扁一點。用牙簽紮幾下。放到預熱好的烤箱裡。190度。大概30分鐘左右。就好了。中間注意翻面。

懶人版綠豆酥做法（我經常做綠豆酥）7

7、起酥了，也挺好吃。

小貼士

上次用豬油做的特别酥。但是豬油吃了難免大胖。這回用植物油也一樣起酥了。但是最好别用花生油。這個油太粘了。做水油皮不好做。用大豆油，玉米油應該可以。

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