絲瓜陷餃子的做法大全? 絲瓜餃子餡 食材；雞蛋6個、絲瓜3根、小麥面粉500g、油适量 ，今天小編就來說說關于絲瓜陷餃子的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
絲瓜餃子餡
食材；雞蛋6個、絲瓜3根、小麥面粉500g、油适量。
方法/步驟；絲瓜切碎，放入盆中撒鹽，出水。用紗布擠掉出的水。雞蛋打入碗中，放入鹽，雞粉，攪勻。鍋中倒适量油煎雞蛋。雞蛋煎熟後用鏟子搗碎。倒入裝絲瓜的盆子裡，放入十三香，雞粉，适量食鹽攪拌均勻。包好的餃子。下鍋開始煮。煮熟了的水餃，可以出鍋啦。
絲瓜餡餃子
材料；面粉250克、絲瓜500克、洋蔥100克、蝦仁100克、雞蛋2個。
做法；和面，面粉撒入清水，用筷子攪成絮狀，再用手揉成軟硬合适的面團，密封饧面，隔五分鐘揉面一次，反複三次即可，這樣處理的面團，餃子皮可以擀得薄一些也不會破肚走水。絲瓜用擦絲器擦成絲再剁成碎；蝦仁解凍去掉蝦線切成小顆粒；洋蔥剁成碎備用。絲瓜碎和洋蔥碎用手擠一下水分，連同蝦仁丁放入調餡的盆中。放入一勺食鹽和适量味精攪拌均勻。磕入一個雞蛋，攪拌均勻，好吃的餃子餡就調好了。取出面團，揉出面筋，揪成小劑子，擀出餃子皮，中間放餡，兩手捏出元寶餃子。反複操作，直至包好所有的餃子。鍋中水開，下入餃子煮餃子。
絲瓜雞蛋餃子
材料；絲瓜2根面粉500克雞蛋2個胡蘿蔔1根
做法；先來和面，面粉裡加入一點鹽，然後倒入适量的清水揉成面團，加鹽的目的可以增加面團的筋性，防止破皮，煮的時候還可以防止粘連
和好的面團放到一旁饧發，絲瓜去皮，絲瓜一定要多準備幾根，因為絲瓜的水分很大，擠去湯汁之後就隻剩一點了，絲瓜和胡蘿蔔都剁碎備用，然後絲瓜撒點鹽拌勻之後擠去湯汁。雞蛋打散，炒熟盛出備用。絲瓜、胡蘿蔔、雞蛋放入一個大碗裡，倒入油、五香粉、蚝油、鹽調味。用筷子把餡料和調味料調勻，調成餃子餡，聞着就特别香饧好的面團，切成大小均等的餃子劑，然後擀成餃子皮。取一個餃子皮，放入适量的餃餡，然後包成餃子形狀。包好的餃子，全部包完就可以煮了。鍋裡加入水燒開，下入餃子蓋上鍋蓋，再次開鍋之後打入一碗涼水，然後繼續蓋上鍋蓋再次煮開，反複兩次一般素餡的餃子就熟了，撈出便可以吃了
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
