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炖兔肉最正宗的做法

生活更新时间:2025-02-03 06:51:34

炖兔肉最正宗的做法?食材：兔肉500克、醬油150克、大蔥10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面醬20克、料酒10克，接下來我們就來聊聊關于炖兔肉最正宗的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炖兔肉最正宗的做法

食材：兔肉500克、醬油150克、大蔥10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面醬20克、料酒10克。

将兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。

坐鍋，打清油，用大料瓣炝鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油。

把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火炖，出鍋，連湯盛碗。

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