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白果番茄炖甲魚

生活 更新时间:2024-12-21 10:45:07

白果番茄炖甲魚?主料:甲魚500克輔料:白果(幹)25克,番茄150克調料:鹽8克,味精2克,姜10克,,大蒜(白皮)10克,料酒20克,今天小編就來聊一聊關于白果番茄炖甲魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

白果番茄炖甲魚(白果番茄炖甲魚的做法介紹)1

白果番茄炖甲魚

主料:甲魚500克。輔料:白果(幹)25克,番茄150克。調料:鹽8克,味精2克,姜10克,,大蒜(白皮)10克,料酒20克。

将甲魚宰殺放血後刮洗幹淨;

白果入開水氽至表皮脫落,再泡入冷水,去盡老皮;

番茄去蒂切成塊;

甲魚除盡血污,放入罐中,下白菜,鮮湯吃味;

炖至八成趴時下番茄至軟時即可。

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