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香芋燒麥的做法步驟

生活更新时间:2025-02-11 21:30:57

香芋燒麥的做法步驟?蝦仁适量，豬肥膘适量，豬腿肉适量，芋頭适量，餃子皮适量，糖适量，鹽适量，雞精适量，豬油适量，麻油适量，蔥适量，今天小編就來聊一聊關于香芋燒麥的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

香芋燒麥的做法步驟

蝦仁适量，豬肥膘适量，豬腿肉适量，芋頭适量，餃子皮适量，糖适量，鹽适量，雞精适量，豬油适量，麻油适量，蔥适量。

蝦仁放入清水中，并放入少量的鹽，浸泡半個小時。

豬肥膘切成丁，豬腿肉切成丁，芋頭切成小丁，蝦仁切丁粒。

豬肉、蝦仁、糖、鹽、雞精、豬油、麻油依次放入小碗中。

攪拌均勻。

熱鍋中倒入适量油，燒至7成熱。

蔥放入鍋中翻炒爆香。

倒入燒好的蔥油倒豬肉中攪拌均勻。

芋頭放入油溫四成熱的油鍋中，炸30秒。

撈出油鍋中的芋頭瀝幹油備用。

芋頭丁用刀碾碎。

放入芋頭到豬肉中，将其攪拌均勻。

調好的豬肉餡放入餃子皮中将其包裹好。

燒麥放入蒸籠上鍋大火蒸10分鐘，蒸好後取出裝盤即可。

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