灰灰菜。
這種菜常見于路邊麥田裡,對于農戶來說這是一種煩惱,而對于我們吃貨來說卻是一種不可多得的清新美食。 吃法也是多種多樣,可以涼拌,也可以蒸饅頭吃。周末帶着家人去采灰灰菜,還能欣賞春天的風景,一舉兩得。
No2:馬蜂菜(馬齒苋xian)
記得小時候調皮,捅了馬蜂窩被蟄了,奶奶就在牆邊薅了一點馬蜂菜弄碎了敷在手上。效果是不大明顯的,還是哭了。不過奶奶卻用馬蜂菜堵住了我的小饞嘴。奶奶先是和面,又把洗好的馬蜂菜剁碎,蒸了一鍋香噴噴的花卷。吃到第一口就讓我把被蟄疼痛忘到了腦後,花卷的蘇酥軟軟,和馬蜂菜的黏黏糯糯,真是讓人欲罷不能。
No3:榆錢
《機器靈砍菜刀》有句歌詞是這樣的,餓了爬到樹上摘點槐花吃點榆錢。這就是我們的童年,現在想想都是最美好的回憶,長大了也就bu。榆錢,形狀有點像清朝的銅币所以就有了錢字。生吃有點甜甜的味道,吃得多了嘴裡有點黏黏的。常見的吃法就是蒸着吃,或是煮粥。
No4:豬毛菜
這種野菜也是比較常見的,一般都是成片生長,采摘很方便。涼拌以後也是一道可口的下酒菜呀。
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