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泡菜酸了還能吃嗎

生活更新时间:2024-07-21 17:21:20

泡菜酸了還能吃嗎?泡菜酸了還能吃，新鮮的蔬果經過發酵後含有大量的乳酸菌，食用後能夠促進消化，有利于改善人體腸道環境，下面我們就來聊聊關于泡菜酸了還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

泡菜酸了還能吃嗎

泡菜酸了還能吃，新鮮的蔬果經過發酵後含有大量的乳酸菌，食用後能夠促進消化，有利于改善人體腸道環境。

泡菜：古稱葅，是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，隻要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，如卷心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥等。蔬菜在經過腌漬及調味之後，有種特殊的風味，許多人會當作是一種常見的配菜食用。

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