大荔冬棗貴也不僅僅因為好吃，還有就是成本高，目前是7月份，市場上所有冬棗都屬于溫棚中生産的，而且一般來說，反季節的水果比較貴，成本為何這麼高呢？
冬棗的産量非常小，産量小，投資過大，而且不是所有農戶都可以投資的，溫棚冬棗在大荔縣冬棗委員會面積中占20%-30%，此外還要時刻控制大棚内的溫度，付出的精力不是一般的大，所以少的好的總是貴的。
時至如今，消費者的消費觀念已經從，關注重量到質量的轉變，願意為品質好的産品買單。
七月下旬，大荔的冬棗終于熟了，經過時間的積累和淬煉，再加上六七月陽光和水分的滋養，冬棗不僅富含多種氨基酸，營養豐富，而且顆大飽滿、肉嫩酥脆。
汁水豐富、清甜爽口，一口下去，咔嚓脆響，簡直不要太爽，這是自然成熟的冬棗才有的獨特口感，
聽到小編在夏季吃冬棗，就要有人疑惑了，為什麼冬棗不是在冬季成熟的
卻叫做“冬棗”呢，别急聽我細細道來，在以前冬棗要等到國慶之後才能成熟，所以要想吃冬棗還要等很久，但現在不一樣了，有了大荔冬棗可以提前吃到，而且也很好吃。而大荔冬棗的産地在陝西大荔。
在曆史悠久的陝西，有這麼一座城市，擁有隐藏的實力并虛心不斷發展。早在秦漢時期，就已享有“省垣首輔”，“形勝甲于三秦”的美譽。
大荔年降水量514毫米，無霜期212天，年平均氣溫13度，晝夜溫差大，得天獨厚的地理位置，造就了獨特的生長條件。
大荔冬棗産區所産冬棗成熟期比山東沾化、河北黃骅等原産地提早半月以上，具有明顯的市場優勢。
甜 口感蜜甜，飽滿多汁；甜如雪蜜，口齒留香
脆 果肉嫩滑，酥脆可口；香甜四溢，回味悠長
薄 皮薄質嫩，核小肉厚；脆嫩細膩，可食率高
大 赭紅光亮，優選大果；粒粒飽滿，更大更甜
味 皮薄肉厚，清脆爽口；甘甜多汁，唇齒餘香
嘗鮮正當時，鮮美的大荔冬棗，賞味正當季，自家棗園，顆顆精挑細選，真正無公害、無污染。
圓滾滾、肉嘟嘟、甜蜜蜜，個大飽滿、棗香濃郁，甚至你可以當它是小零嘴，辦公閑暇時，吃兩顆，美味添活力；居家休閑時，一口一個，樂享鮮甜好健康。
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