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河撈面怎麼和面就不斷

生活 更新时间:2025-02-07 01:56:56

河撈面怎麼和面就不斷?莜面中倒入開水邊倒開水邊攪成塊狀,我來為大家科普一下關于河撈面怎麼和面就不斷?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

河撈面怎麼和面就不斷(河撈面和面不斷的方法介紹)1

河撈面怎麼和面就不斷

莜面中倒入開水。

邊倒開水邊攪成塊狀。

和成一個稍軟的面團,晾涼,醒發15分鐘。

揪兩塊小面團放在手中央。

如果家裡有饸饹模具,可以勻速的轉動後面的手柄,面團就會從前端孔洞中擠出,成為饸饹面。如果沒有,就用手搓,再往長搓就是莜面饸饹了。

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