綠豆粥怎麼做濃稠?準備原料:綠豆500克,清水适量2.、取适量的綠豆放在大碗裡,倒入清水淘洗2-3遍,最後控幹水分,下面我們就來聊聊關于綠豆粥怎麼做濃稠?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備原料:綠豆500克,清水适量。
2.、取适量的綠豆放在大碗裡,倒入清水淘洗2-3遍,最後控幹水分。
燒一壺開水,倒入綠豆内,浸泡10-15分鐘,撈出綠豆控水備用。
把綠豆放在保鮮袋中,放入冰箱冷凍2個小時,就可以取出了。
幹淨的炖鍋,放入綠豆,倒入适量的清水,大火煮開,繼續煮10分鐘左右,綠豆就開花變熟了。
用沸水浸泡綠豆,因為這樣可以快速降低綠豆的硬度,讓綠豆變得更容易煮熟。
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