俗話說：水火不容。水克火，是中國五行相克中的說法，說的是水能克火，也就是火怕水。
水滅火的機理火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。而引起燃燒必須具備三個條件或者要素，這三個要素是：助燃物、可燃物、點火源。這幾個概念聽起來比較專業，以後我會專門介紹。我先舉個簡單例子：我們點燃一根煙，煙就是可燃物，打火機就是點火源，而空氣中存在的氧氣就是助燃物。隻有煙、打火機、空氣中的氧氣同時存在，煙才能點着，缺少任何一個，煙就不能點燃。比如有煙，也有氧氣，但沒有打火機，也就是缺少點火源，煙就無法點燃。助燃物、可燃物、點火源三者結合，是燃燒的基本條件，預防火災就是要避免三者結合，而滅火的原理則是破壞三者的結合，就是要把三者相對分開或絕對分開。
水滅火的機理就是通過冷卻、窒息、沖擊等作用，将助燃物、可燃物、點火源三者相對分開，從而将火撲滅的。水的比熱容較大，灑水時可以将燃燒物質的熱量吸收，同時水受熱後會産生大量的水蒸氣，從而減少空氣中的氧氣含量，另外在噴灑水的過程中會産生沖擊力，隔離可燃物，即可将火撲滅。
水滅火的原因
1、冷卻作用
水是通過冷卻作用将火撲滅的，水是一種比熱容較大的物質，當水噴灑在燃燒物上時，會通過水或者水汽的形式吸取大量的熱量，而且使燃燒物質的溫度迅速降低，有利于撲滅火源。
2、窒息作用
水是通過窒息作用将火撲滅，用水滅火時會使其形成大量的水蒸氣體，從而阻止空氣進入燃燒區域，而火焰的燃燒需要大量的氧氣，當周圍空氣中的氧氣消耗完後火焰即可自行滅掉。
3、沖擊作用
水是通過沖擊作用将火撲滅，水滅火的過程中不僅包含化學反應，同時也有物理因素，水在撲向火焰時會産生極大的沖擊力，從而利用水流形式将火焰進行中斷，從而到達滅火的效果。
水能滅那些類型的火災火災總共有六大類，根據可燃物的類型和燃燒特性來區分，分别是A、B、C、D、E、F，各種類型的火災我将會在以後專門介紹。
用水能撲救的主要是A類火災，即固體物質火災，如木材、幹草、煤炭、棉、毛、麻、紙張、塑料等引起的火災。這類物質通常具有有機物質性質，在燃燒時能産生灼熱的餘燼。其他類型的火災，如密度小于水和不溶于水的易燃液體的火災，如汽油、煤油、柴油等不能用水撲滅。
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