綠茶的沖泡方式是什麼?上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水(七分滿),待水溫适度時再投放茶葉此法多适用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、黃山毛峰等)等細嫩度極好的綠茶,今天小編就來說說關于綠茶的沖泡方式是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水(七分滿),待水溫适度時再投放茶葉。此法多适用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、黃山毛峰等)等細嫩度極好的綠茶。
中投法:投放茶葉後,先注入三分熱水(尤其是對于剛從冰箱内取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來後,再注熱水至七分滿。
下投法:先投放茶葉,然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水(七分滿)。此法适用于細嫩度較差的一般綠茶。
先涼後熱法:投放茶葉後,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,再将熱水一次注足。
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