巧克力酥條的做法?主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少許,接下來我們就來聊聊關于巧克力酥條的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少許。
飛餅室溫解凍,稍軟後擀成長方形薄片;
長方形的一半刷一層蛋液;
刷蛋液的部分均勻撒一層巧克力碎屑,再撒一層花生碎;
将未刷蛋液的部分對折過來,輕輕壓實;
切成1厘米×10厘米左右的細條,刷一層蛋液;
盤中刷薄薄一層植物油或黃油;
将切好的餅幹條擰成螺旋狀,放在盤中,注意保持間隙;
再刷一層蛋液,送入微波爐,中火加熱3分鐘,取出逐個翻面,再繼續中火加熱2分鐘,看到表面上色即可。
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