說起呼和浩特的串話，朗朗上口，不乏一些介紹呼和浩特市特色美食的。其中最為知名的有，“廟溝的莜面碌碡灣的糕，榆樹店的閨女不用挑”、“花圪台的窩瓜，章蓋營的蒜，要吃葡萄頂數一海灣”、“五申的枸杞挺出名，大羊廠的蘿蔔賽人參”、“格兔營辣椒味道鮮，刺尾溝的香瓜脆又甜”。

從小聽着這些串話，吃着這些地道美食長大的80後張騰介紹，“小的時候就喜歡和同學們說串話，覺得很有意思，非常搞笑。尤其是用此地話來說，那味道就更濃了。每次說着這些與美食有關的串話，自己都忍不住要吞幾次口水。”

順口溜是民間流行的一種口頭韻文，承載着時代氣息。作為老呼市人的楊東升也是一個文化人，平時喜歡往我市的各大媒體投稿，特别是他投寫的《家鄉話》在呼和浩特晚報刊發多年，對于本地的順口溜，他研究多年有着自己的認識。

楊東升介紹，“我們當地的串話，聽起來感覺很俗氣，但是卻很有智慧，多為群衆熟知的诙諧而形成的語句，有的話可以省去後文就知道所表達的意思，有的也可以前後文并用，比如‘狼吃鬼’——沒影兒，比如驢糞蛋——面面光，比如白蘿蔔紮刀子——不出一點血，說的是人比較吝啬，比如牛上樹——萬難，比如二分錢買了羊蹄蹄——盡咬窮筋。比如‘吃上大豆屙山藥，盡去拉疙蛋了’說某個人捅了婁子，比如說‘白牛黑脊梁，不跟人一樣’是說某個人與衆不同說起好玩的家鄉話，楊東升滔滔不絕。

“順口溜是口頭韻文藝術，口語化的詩歌，其語言明快流暢，通俗易懂，合轍押韻好聽易記。我們呼和浩特曆史文化悠久，人們根據日常生活所需要編的順口溜多用比、興、賦的修辭手法，或叙事狀物，或寓理論事，亦莊亦諧，亦真亦幻，弘揚時代風貌，針砭社會時弊，給人一種智慧的啟迪，藝術的享受。順口溜作為口頭文學，生活在小巷的人們不僅能自編自誦，自娛自樂，而且一些名句被人們當作茶餘飯後的談資，廣為流傳，開心逗樂。”楊東升說。

“後山三件寶，山藥、莜面、大皮襖；種地沒糞，跟人家瞎混；要想蟲子少，先鋤地邊草”，在呼市老人齊陵口中總有一句句蘊含着樸素哲理的俗語，和其他地區一樣，和農業相關的俗語是最多的，裡面不但包含農民世代相傳的智慧，還跟本地的氣候條件、地方特産等諸多因素，可以說是接地氣了。

“種地沒糞，跟人家瞎混”這類跟農業勞作有關的俗話是農民最能念叨的，從字面上理解是說，種地如果不提供肥料的話，就會沒收成。意思是說，即使你有一塊兒地，如果你不付出勞動的話，一樣是沒收成的，反映了勤勞緻富的道理。

很多外地人來到呼市，對人們口中不存在的地名“後山”感到不解，有人認為後山就是大青山以北，其實對呼和浩特市來說，後山就是指武川縣，放大了說它還包括包頭市的固陽縣、達茂旗、烏蘭察布市的四子王旗等大青山以北的高原地區，再放眼望去那就是陰山以北的烏蘭察布草原了。在這一條線上不僅水草肥美，牛羊成群，更盛産山藥，莜面，不僅有“中國薯都”之稱，還有“莜面之鄉”之美譽。後山三件寶，羊皮襖可以抵禦嚴酷的寒冬，莜面可以吃飽肚子。山藥，對于内蒙人來講，實在是生活中不可或缺的重要食品。它不僅是莊戶人的當家食品，更與莊戶人的生活、文化息息相關。

“新城的鼓、舊城的轎、喇嘛灣的唢呐、畢克齊的号，趕車的戴着紅纓帽，嘣嘎放了兩個連響炮、吓得幹媽要撒尿”。這句順口溜，雖然帶着幾分童趣，但簡明扼要的講述了當初的呼和浩特市中結婚的場景。結婚可是大事，必定要吹吹打打，喜氣洋洋，新娘子被花轎擡着，披着紅綢，響着鞭炮。周圍少不了幾個起哄打趣孩子在旁邊吵吵嚷嚷。

從小生活在畢克齊村的86歲老人劉俊峰說道：“過去的吹鼓手是比較受歧視的行業，封建思想把人們分成三六九等。認為吹唢呐、吹号、打鼓的人都是屬于下九流。老話常說‘王八戲子吹鼓手，裝煙倒茶下九流’，可見吹鼓手在社會上的地位不高。但是吹鼓手卻十分需要功夫，不是從小練習很難突破。所以吹鼓手們基本上都是代代相傳，父親從小開始訓練自己的孩子掌握基本功。所以一個地區某項技藝出名，就會代代相傳。畢竟從事這些行業的都是窮人出身，為了保存看家絕活，往往都是家族内部親自傳授。所以才會出現一個地區什麼樂器很出名的現象。”

事實上，串話最能表達人的情感，表現特定的場景。

比如有的人家家裡來了稀罕的親戚，就會說“房上流水叮簪簪，家裡來了個稀罕罕”。

表現勤儉持家時會說“男人是個耙耙，女人是個匣匣，不怕耙耙沒齒齒，就怕匣匣沒底底”。說某個人與衆不同時常用“白牛黑脊梁，不跟人一樣”的串話。

對那些沒有眼光的人則會說成是“白牛看成個黑豬，你可瞎了個枯”，對不務正業的二流子則會形容成“混了混了瞎混了，跟上汽車拾糞了”。

對于有些幹什麼事情都愛理不理的人，串話會說成是“二疙蛋壓騾子，顫也不顫”，而對那種不入眼的人則用“西瓜皮戴帽子——又秃又綠”來表達輕蔑。

而形容那種邋裡邋遢，不修邊幅，大大咧咧的人，則說成是“早上起來袒眉悻眼、洗了把臉光眉俊眼、騎的個車子超眉架眼、跌倒起來土眉渾眼”。

而“三畦畦韭菜兩畦畦蔥，你是哥哥心上的人”、“白泥牆上挂冰果，小妹妹的嘴嘴解心火”、“燈瓜瓜點燈半炕炕明，酒盅盅挖米不嫌哥哥窮”等等的串話，則又是表達男女之間感情和居家過日子的。

農業生産是農民們最主要的日常營生，不少串話都與農業生産有着很大的關聯，比如：“種地不上糞，等于瞎胡混”、“莊戶人不用問，人家做甚你做甚”、“三天學個買賣人，一輩子學不會個莊戶人”、“天旱不要忘了鋤地，雨澇也得澆園”等等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!