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蘿蔔炖粉條的家常做法

生活更新时间:2024-08-15 04:21:45

蘿蔔炖粉條的家常做法?主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克，我來為大家科普一下關于蘿蔔炖粉條的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蘿蔔炖粉條的家常做法

主料：白蘿蔔1根（約500克）、紅薯粉條1把（約50克）、洋蔥半個、肉末50克。

調料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。

粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝幹水分備用；

白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲；

肉末用料酒和5ml蚝油拌勻腌10分鐘；

熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；

倒入白蘿蔔絲翻炒；加入其餘調料調味後煮10分鐘；

然後将粉條倒入，炒允後倒入少量開水中小火焖5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。

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