說起成都特産
一千個人就有一千個答案
這僅僅隻是表明了
成都的特産多得來吓死背時
來成都旅遊不帶點特産回切
就像去了北京沒爬長城一樣
接下來
圈小妹就簡單說一下
心中真正的成都特産
(如有遺漏,歡迎留言批評)
1
小龍坎火鍋調料
成都人對火鍋的熱愛
在淩晨兩三點也能聞到
它就像麻将一樣
幾天不吃心裡就發慌
@泉齋小作
要想火鍋有好味道
全在底料的搭配上
若你在成都沒吃夠火鍋
離開的時候千萬要帶幾包回切
推薦指數:★★★★★
購買指導:小龍坎火鍋官方購物平台,某東、某寶均有售。
參考價格:30元左右
2
張飛牛肉
阆中的張飛牛肉
在清代乾隆年間就遠近馳名
如今在在成都街上你總會看到
粘着大胡子,站在門口招攬生意的“張飛”
忽然在你耳邊吼一句:“張飛牛肉”
吓你一跳,也不失為一種成都記憶
張飛牛肉表面黑紅
肉質密實、味美适口、便于攜帶
非常适合宴席配餐,伴酒佐酒
@可物可語
推薦指數:★★★★
購買指導:錦裡37号
參考價格:60元一斤
3
文殊院宮廷糕點
全成都最著名的宮廷糕點鋪
圈小妹就沒有看到不排隊的時候
唯一的區别就是人多和人暴多
@今天努力讓自己開心了嗎?
對于宮廷糕點真是又愛又恨
愛是因為實在是太好吃了
恨是因為忍不住每次都吃很多
我年前立下的減肥flag又泡湯了
@小Meela
@愛吃草的肥羊
推薦指數:★★★★
購買指導:文殊院美食街
參考價格:30元左右
4
郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,中國地理标志産品
也是中國頂尖的調味料之一
這就是具有“川菜之魂”之稱的
郫縣豆瓣,還入選了非遺的哦
無豆瓣,不郫縣
@360圖片
@五嶽散人
在成都炒菜
要是不放郫縣豆瓣
趕緊倒了
這菜能吃?
@肇慶味覺大師江湖菜
在成都嬢嬢的眼中
最地道最資格的郫縣豆瓣
當然還是“鵑城牌豆瓣”
那是老成都舌尖上的記憶
推薦指數:★★★★☆
購買指導:各大超市有售
參考價格:10多塊錢一瓶
5
四川臘肉
臘肉很常見
逢年過節都會吃的
但四川臘肉在成都特産中
地位絕對不低于任何一樣肉制品
@星耀食品
@ghghO
越簡單的食材
越難做出美味
四川臘肉精選半肥半瘦
用柏樹枝葉枝條長時間熏烤
會産生一種獨特的煙熏香
推薦指數:★★★☆
購買指導:以青城山老臘肉和都江堰老臘肉最為出門
參考價格:未風幹的要20元左右,風幹的要30元左右
6
盤飧市
武漢有周黑鴨撐場面
重慶有友泡鳳爪助陣
成都擁有老鹵味盤飧(sun)市
謝霆鋒都買了鴨子、兔腿和牛肉
你還不賣點回切給家人嘗嘗?
@小漫成都玩名宿
@大衆點評
@大衆點評
盤飧市始建于1925年
店名取自杜甫《客至》:
“盤飧市元無兼味,樽酒家貧隻舊醅。”
果然有曆史的地方都有文化的根基
而且這裡的鹵菜在成都是最出名的
推薦指數:★★★★☆
購買指導:華興街62—64号(近王府井);雙建南巷與雙建路交叉口北50米(分店)
參考價格:66元左右/人
7
牛肉焦餅
老成都的牛肉焦餅
以“三義園牛肉焦餅”最為有名
很多年輕人都沒吃過
但是隻要嘗一口
就永遠不會忘記
@小黑爺
@寶寶大隊長
當你無意中逛到文殊院時
你會看到其它店面都是門可羅雀
唯獨這三義園前面排着長長的隊伍
很多老成都的美食記憶都在這裡
推薦指數:★★★★★
購買指導:文殊院美食街(近王婆荞面)
參考價格:7元/個
8
雙流老媽兔頭
說到啃兔腦殼
絕對是雙流人的最愛
“雙流老媽兔頭”是
源于一位母親對兒子的愛
這是一個有愛的兔頭
@不安的唱
@食彙高鐵
很多外地人第一次啃兔腦殼時
心理活動是:兔兔這麼可愛,怎麼能吃?
自從有了第一次之後
老闆,來兩個兔腦殼,再打包四個帶走
推薦指數:★★★★
購買指導:想吃正宗雙流老媽兔頭,總店在雙流區清泰路41号(元老車站對面)
參考價格:7塊左右/個
其實在成都人眼中
隻要是好吃的東西
都闊以稱之為特産
而成都的好吃的太多了
圈小妹隻是羅列了部分
歡迎成都吃貨些
在文末留言補充
讓更多人曉得
成都
是一個由吃貨組成的城市
我吃貨,我驕傲
-The End-
成都圈子搜集整理
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