糖放多了如何去除甜味?做菜糖放多了,可以将鍋中菜過清水,重新入鍋再加調料煸炒,沖淡點甜味,今天小編就來聊一聊關于糖放多了如何去除甜味?接下來我們就一起去研究一下吧!
糖放多了如何去除甜味
做菜糖放多了,可以将鍋中菜過清水,重新入鍋再加調料煸炒,沖淡點甜味。
也可以适量放些醋,做成酸甜口味,一旦有了酸,大家都能接受甜了。
甜味和酸味可以互相減弱,而且甜味可以改善酸味的澀、沖,酸味可以改善甜味的膩。
所以,甜味感覺太重了,可以考慮加點酸試試看。
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