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酸甜蛋餃如何做

生活 更新时间:2024-12-29 15:21:47

酸甜蛋餃如何做?把雞蛋打成蛋糊,加入鹽、一點料酒拌勻豬肉餡加入鹽、少許生粉、胡椒粉、料酒拌勻,我來為大家科普一下關于酸甜蛋餃如何做?以下内容希望對你有幫助!

酸甜蛋餃如何做(做蛋餃的步驟)1

酸甜蛋餃如何做

把雞蛋打成蛋糊,加入鹽、一點料酒拌勻。豬肉餡加入鹽、少許生粉、胡椒粉、料酒拌勻。

平底鍋預熱,加入少許油,把蛋液放入鍋中攤平,上面放上腌制好的豬肉餡,一邊的蛋皮蓋好,就是餃子一樣。煎兩分鐘。

西紅柿洗淨切塊,放入鍋中,倒入150ML的水,加少許鹽煮成西紅柿汁,雞蛋餃切成四份放入西紅柿汁中煮5分鐘,倒入澱粉液勾芡出鍋。

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