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黃瓜的幾種吃法

生活更新时间:2024-06-11 04:00:53

黃瓜的幾種吃法?涼拌黃瓜（1）準備食材如下：黃瓜1根，鹽3克，陳醋5克，生抽3克，辣椒油适量，蒜末5克，辣椒末适量，芝麻适量，下面我們就來聊聊關于黃瓜的幾種吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃瓜的幾種吃法

涼拌黃瓜

（1）準備食材如下：黃瓜1根，鹽3克，陳醋5克，生抽3克，辣椒油适量，蒜末5克，辣椒末适量，芝麻适量

（2）具體做法如下：黃瓜一根拍扁切段或者斜切成段，加鹽、陳醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻即可！

醬黃瓜

（1）準備食材如下：黃瓜400克，生抽20克，白砂糖30克，蒜4克，小米椒3克，鹽15克，醋30克

（2）具體做法如下：黃瓜去蒂切條，小米椒切圈，将黃瓜倒入碗中，鹽，攪拌均勻，腌制3小時，将黃瓜擠出黃瓜汁，碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，攪拌均勻，倒入黃瓜，麻油，香油，攪拌均勻！

蓑衣黃瓜

（1）準備食材如下：黃瓜4條，紅尖椒适量，食鹽1茶匙，醋2湯匙，蒜5克，生抽3湯匙，香油1湯匙，白糖适量

（2）具體做法如下：把味料裡所有的調料混合調成料汁備用，黃瓜洗淨去掉兩頭，擺在切闆上，左右那邊緊貼黃瓜各放一根筷子。順着黃瓜條斜刀45度角切下，均勻切完一面後翻到另一面，再豎刀順切，切好的蓑衣黃瓜澆上步驟1裡調好的料汁稍腌即可！

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